Une liqueur digestive, spécialité de Pontarlier inventée par Armand Guy en 1902, l'arrière-arrière grand père de Pierre Guy et prédécesseur de François Laurent Vitrac, que nous avons rencontré il y a 3 ans. Ce spiritueux est issu d'une macération et d'une distillation de bourgeons de sapin.
Alors "Une petite sapinette ?" comme on dit à Pontarlier.