Coquetelers - Embouteilleur d'independance

🥂 Doux comme un agneau 25cl/7° 🥂

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L'OVNI DE L'APERO

Dégustation

  • Nez

    Le nez est très fruité, plaisant

  • Bouche

    on retrouve un bel équilibre entre le côté sucré et acide de ce vin, avec des notes de pomme et de bonbon.

  • Service Original

    Optez pour le Spritz à la française en remplacant votre Prosecco par les bulles de raisins Doux Comme un Agneau

  • Service Traditionnel

    Dans un verre piscine avec des glaçons ou simplement frappé

L'apéritif camarguais

Un vin pétillant de Gewurztraminer semi-fermenté à 7° d’alcool en 25cl issu d'un domaine Camarguais, une alternative unique à la bière et au cidre :

Le vin « Doux comme un Agneau » présente une robe pâle avec des reflets verts. Le nez est très fruité, plaisant. En bouche, on retrouve un bel équilibre entre le côté sucré et acide de ce vin, avec des notes de pomme et de bonbon.

Une vinification originale

Fermentation traditionnelle. Arrivé à 7% d’alcool, on refroidit le vin jusqu’à -2°C pendant 2 jours pour arrêter la fermentation. Il est ensuite stabilisé par filtration sur filtre tangentiel et immédiatement conditionné. On retrouve le sucre naturel du raisin résiduel de la fermentation. La prise de mousse naturelle se fait en cuve avant la mise en bouteille.

Notre Côquetel signature