Coquetelers - Embouteilleur d'independance

đŸ„‚ Doux comme un agneau 7° đŸ„‚

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L'OVNI DE L'APERO
  • Nez

    Le nez est trÚs fruité, plaisant

  • Bouche

    on retrouve un bel équilibre entre le cÎté sucré et acide de ce vin, avec des notes de pomme et de bonbon.

  • Service Original

    Optez pour le Spritz à la française en remplacant votre Prosecco par les bulles de raisins Doux Comme un Agneau

  • Service Traditionnel

    Dans un verre piscine avec des glaçons ou simplement frappé

L'apéritif camarguais

Un vin pĂ©tillant de Gewurztraminer semi-fermentĂ© Ă  7° d’alcool en 25cl issu d'un domaine Camarguais, une alternative unique Ă  la biĂšre et au cidre :

Le vin « Doux comme un Agneau » présente une robe pùle avec des reflets verts. Le nez est trÚs fruité, plaisant. En bouche, on retrouve un bel équilibre entre le cÎté sucré et acide de ce vin, avec des notes de pomme et de bonbon.

Une vinification originale

Fermentation traditionnelle. ArrivĂ© Ă  7% d’alcool, on refroidit le vin jusqu’à -2°C pendant 2 jours pour arrĂȘter la fermentation. Il est ensuite stabilisĂ© par filtration sur filtre tangentiel et immĂ©diatement conditionnĂ©. On retrouve le sucre naturel du raisin rĂ©siduel de la fermentation. La prise de mousse naturelle se fait en cuve avant la mise en bouteille.

Notre CĂŽquetel signature